Burgerrestaurant Ter Marsch & Co aan de Witte de Withstraat in Rotterdam gaat flink uitbreiden. De horecazaak neemt het naastgelegen pand van Frietboutique over, waardoor het aantal zitplaatsen verdubbelt van 60 naar 120. De verbouwing moet in maart 2027 zijn afgerond.

Het restaurant, dat vijftien jaar geleden zijn deuren opende, wil met de uitbreiding ook het concept vernieuwen. Naast de bekende hamburgers komt er een uitgebreidere lunch- en borrelkaart. Ook ontstaat meer ruimte voor groepsdiners, verjaardagen en andere bijeenkomsten. Straks kunnen gezelschappen tot vijftig personen worden ontvangen.

Volgens mede-eigenaar Pim de Lange biedt de overname van het buurpand nieuwe mogelijkheden. „Je buren komen niet zo vaak te koop. Die kans moet je pakken.”

Ook het terras wordt aangepakt. Er komen nieuwe parasols, markiezen en verwarming, zodat bezoekers er ook tijdens koudere maanden kunnen zitten. Het vernieuwde terras moet nog voor de kerst gereed zijn.

In januari en februari worden beide panden met elkaar verbonden en krijgt het interieur een nieuwe uitstraling.

Tegelijkertijd treedt Christiaan Boom, die al vijf jaar bij het restaurant werkt, toe als mede-eigenaar naast Pim de Lange en Olaf Oldenburg.

Ter Marsch & Co blijft tijdens de werkzaamheden geopend.